|
Hase im Topf |
|
Einkaufszettel
1/4 l Wasser, 1/4 l Rotwein, 2
Beutel Maggi Fix für Braten, 850 g Hasenteile mit Knochen, 500
g Schweinebauch, 2 Scheiben Schwarzbrot
Hasenteile und Schweinebauch zugeben, aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 1 Stunde schmoren. Gelegentlich umrühren. Schwarzbrot zerbröckeln, zufügen und weitere 30 Minuten zugedeckt schmoren. Schweinebauch herausnehmen, in Scheiben schneiden, mit den Hasenteilen anrichten und die Soße darübergießen. Hinweise Das Rezept ist für sechs Personen berechnet.Brennwert pro Portion ca.:
2131 kJ (509 kcal) Tipp: Dazu schmecken Maggi Kartoffel Püree, gebratene Egerlinge mit Knoblauch sowie Petersilien-Möhren-Gemüse. |
|
ThemenChannel CyberKoch von Familie-im-Web © 1994 - 2011 Dirk Jasper |