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Holunderbeer-Gelee

Einkaufszettel 3/4 l Schwarzer Holunder-Saft, 1/4 l Apfelsaft, 1 kg Gelierzucker, 1 Zitrone
Zubereitung Holunderbeersaft, Apfelsaft und den Saft der Zitrone mit Gelierzucker vermischen, zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Masse heiß in vorbereitete Gläser füllen und abkühlen lassen.


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