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Hühnerkeulen mit Gemüse |
Einkaufszettel
Für 3 Personen: 250
g Karotten, 250 g
Fisolen, 1 Würfel Knorr Goldaugen Rindsuppe, 6 EL Mazola
Maiskeimöl, 1 EL Butter, 1 Bund (= 200 g)
Frühlingszwiebeln, Salz, 6 Hühnerkeulen, 6 Knoblauchzehen
Backrohr auf 160 Grad vorheizen. Hühnerkeulen in heißem Maiskeimöl rundherum anbraten und im Backrohr ca. 25 Minuten fertig braten (dabei öfters übergießen). Parallel dazu die Karotten putzen, eventuell schälen und schräg in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln putzen und in Stücke schneiden, die Fisolen ebenfalls putzen und in Stücke schneiden. Gemüse in Mazola Maiskeimöl anschwitzen, Knorr Goldaugen Rindsuppe darüber bröseln, 5 EL Wasser zugeben und zugedeckt ca. 15 Minuten bei geringer Hitze dünsten lassen. Am Schluss Butter zugeben. Hühnerkeulen mit Gemüse auf Tellern anrichten. Hinweise Zeitaufwand: 30 Minuten |
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