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Huhn mit Zwiebel-Speckfülle

Huhn mit Zwiebel-Speckfülle. Foto: Knorr Einkaufszettel Für 4 Personen: 120 g Hamburgerspeck, 1 Würfel Knorr Hühnersuppe, 1 Würfel Knorr Kräuterlinge Petersilie Knoblauch, 10 Champignons, 3 Karotten, 2 Zwiebeln, 3 EL Mazola Maiskeimöl, 2 EL Rama Culinesse, 1 Beutel Knorr Basis für Knuspriges Brathendl, 1 Beutel Knorr Semmelknödel, 1 Huhn, 2 1/2 Knoblauchzehen
Zubereitung Das Huhn waschen. 3/8 Liter (375 ml) Wasser mit Knorr Kräuterlinge und einem Würfel Hühnersuppe aufkochen und über die Knorr Semmelknödel-Masse gießen. Eine Zwiebel, 1/2 Knoblauchzehe und Speck in Würfel schneiden, in Rama Culinesse anschwitzen und zu den Semmelmasse geben. Huhn damit füllen.

Aus der restlichen Masse Knödel formen und diese in reichlich Wasser 10 Minuten kochen. Das Huhn mit Basis für Knuspriges Brathendl gut würzen, eine Bratpfanne mit Mazola Maiskeimöl bodenbedeckt ausgießen. Karotten, Zwiebel, Knoblauch und Champignons grob schneiden und in die Pfanne geben.

Das Huhn auf das Gemüse setzen und im Rohr bei 180 Grad 40 Minuten braten, mehrmals mit Hühnersuppe übergießen.

Hinweise Als Salatempfehlen wir Gurkensalat mit Knorr Salatkrönung Kräuter-Knoblauch klare Marinade mariniert.

Zubereitungszeit: 60 Minuten

Nährwert je Portion: 4579 kJ bzw. 1094 kcal. Für Diabetiker: 3,2 BE.


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