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Italienisches Brokkoli-Gratin |
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Einkaufszettel
Für 3 Personen: 400
g frischen Brokkoli (= 300 g tiefgekühlter Brokkoli), 2
Fleischtomaten, 125 g
Mozzarella-Käse, 20 g Butter oder Margarine, 200 ml
Wasser, 1 Beutel Maggi Fix für Brokkoli-Gratin, frisch
gemahlener Pfeffer
Frischen Brokkoli waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden bzw. tiefgekühlten Brokkoli auftauen und in Stücke schneiden. Butter bzw. Margarine heiß werden lassen, Brokkoli zugeben und zugedeckt 5 Minuten dünsten. Brokkoli auf den Mozzarella geben. Wasser in Kochtopf geben, Maggi Fix einrühren und 1 Minute kochen. Sauce über das Gemüse gießen, die restlichen Mozzarella-Scheiben darauf geben, im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten goldbraun backen. Hinweise - |
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