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Jägertopf im Spätzlenest

Einkaufszettel Für 3 Portionen: 350 g Schweinefleisch, 150 g Champignons, 1 Möhre, 3 Tomaten, 2 EL Thomy Reines Sonnenblumenöl, 150 ml Wasser, 100 ml süße Sahne, 1 Beutel Maggi Fix für Jägertopf 'Hubertus'
Zubereitung Schweinefleisch in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Viertel schneiden. Möhre putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in kleine Würfel schneiden.

In einem Topf das Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Schweinefleisch darin anbraten. Champignons und Möhre zufügen und mitbraten. Wasser und süße Sahne zufügen und zum Kochen bringen.

Maggi Fix für Jägertopf 'Hubertus' einrühren und bei geringer Wärmezufuhr ca. 25 Minuten kochen. Tomatenwürfel zufügen und heiß werden lassen.

Hinweise Brennwert je Portion ca.: 1836 kJ (439 kcal)
Nährwerte je Portion ca.: E: 27 g; KH: 10 g; F: 33 g

Tipp: Als Beilage passen Spätzle gut zu diesem Schnitzel.


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