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Jumbo-Steak-Spieß |
Einkaufszettel
Für 4 Personen: 4
Rinder-Steaks (je 150 g), 6 - 8 EL Libby's Steak-Sauce Barbecue, 2
EL Rotwein, 2 EL Öl, Pfeffer, Salz, 300 g rote, grüne und
gelbe Paprikaschoten, 1 - 2 Maiskolben (ca. 200 g), 4 große
Champignons (ca.
150 g), einige Salatblätter, Rosmarin
Von den Champignons die Stiele entfernen. Auf einen großen oder zwei kleine Spieße abwechselnd Stücke von Paprika, Steak und Mais stecken und auf dem Grill ca. 18 Minuten rundum bräunen, zwischendurch mit Marinade bepinseln. Die Champignons ca. 6 Minuten mit grillen, dann mit der Höhlung nach oben auf eine Platte setzen und mit Steak-Sauce füllen. Den Jumbo-Steak-Spieß dazu geben und mit Salatblättern und einigen Stielchen Rosmarin garnieren. Hinweise Brennwert pro Portion ca.: 1.711 kJ ( 148 kcal)Nährwerte pro Portion ca.: E: 35 g; KH: 19 g; F: 21 g |
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