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Kaiser-Apfel-Schmarrn |
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Einkaufszettel
Für 2 Portionen: 1
Beutel Maggi Mehlspeiszauber, 1 Apfel, 1 EL Butter, 1 TL Zimt.
Apfel waschen, schälen, in Viertel schneiden und Kerngehäuse herausschneiden. Apfel in Spalten schneiden. Butter in einer beschichteten Pfanne mit einem Durchmesser von 26 bis 28 cm erhitzen. Die Apfelspalten zufügen und von jeder Seite ca. 3 Minuten andünsten, zum Wenden den Pfannenwender nehmen. Apfelspalten mit Zimt bestreuen und den Teig himeingießen. Bei schwacher Hitze 3 bis 5 Minuten auf einer Seite goldbraun braten. Den an der Oberfläche noch etwas flüssigen Teig vierteln, mit dem Pfannenwender wenden und ca. 2 Minuten weiter backen. In kleine Stücke zerteilen und ca. 1 Minute fertigbacken. Hinweise
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