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Kartoffel-Gratin "Parisienne" |
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500 g Kartoffeln, 1 Bund
Suppengrün, 20 g Butter, Pfeffer, 3/8 l Wasser, 3
EL süße Sahne, 1 Beutel Maggi Fix für
Kartoffel-Gratin, 80 g Gouda-Käse
In Butter andünsten, mit Pfeffer würzen. Kartoffeln waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden. Wasser und süße Sahne erwärmen. Maggi Fix für Kartoffel-Gratin einrühren, zum Kochen bringen, Kartoffelscheiben dazugeben, unterrühren und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 3 Minuten kochen. Ab und zu umrühren. Suppengrün zufügen, unterrühren und in eine flache Form füllen. Käse reiben, darüberstreuen und im Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen. Hinweise Brennwerte pro Portion: ca.: 1245 kJ (295 kcal)Nährwert pro Portion: ca.: E: 10 g; KH: 27 g; F: 16 g Das Rezept ist für 3 Portionen vorbereitet. |
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