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Kartoffelkuchen 'Akropolis' |
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Einkaufszettel
Für 12 Stück:
3 Tassen Wasser, 3 Tassen Maggi Flockenpüree mit Milch, 1
Ei, 1 EL
Speisestärke, 2 EL Thomy Sonnenblumenöl, 1 KL Rosmarin, 6
Tomaten, Maggi
Würzmischung 6, 200 g Schafskäse, 5 EL Parmesankäse,
10 schwarze Oliven, 2 EL Olivenöl,
Basilikumblättchen
Ein Backblech mit Thomy Sonnenblumenöl ausstreichen und mit Rosmarin bestreuen. Kartoffelmasse darauf gleichmäßig zu einer runden Platte (ca. 30 cm Durchmesser) auseinanderdrücken und im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad ca. 20 Minuten backen. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf den Kartoffelboden legen. Mit Maggi Würzmischung 6 würzen. Schafskäse in Würfel schneiden und mit Parmesankäse und schwarzen Oliven auf der Pizza verteilen. Mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Mit Basilikumblättchen garnieren. Hinweise Dazu Tomaten-Gurken-Salat reichen.Brennwert pro Stück
ca.: 745 kJ (175 kcal) |
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