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Kartoffelsalat mit Thunfisch |
Einkaufszettel
Für 4 Personen: 500
g gekochte Kartoffeln, 1 rote Paprikaschote, 1 Bund
Frühlingszwiebeln, 1 Tasse (Tiefkühl-) Erbsen, 3
hartgekochte Eier, 4 EL
Weinessig, 6 EL Rapsöl, 2 Knoblauchzehen, 1 Dose Thunfisch
(ohne Öl), frisch gemahlener Pfeffer, Salz
Alles mit einer Sauce aus Weinessig, Öl, Salz, reichlich Pfeffer und ausgepressten Knoblauchzehen übergießen. Zum Schluss den Thunfisch im eigenen Saft mit einer Gabel zerpflücken und unter den Salat ziehen. Hinweise Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. |
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