Einkaufszettel für 6
Waffeln
- 2 EL
Speisestärke
- 1 Packung Maggi
Kartoffel-Puffer
- 1/2 l kaltes
Wasser
- 3 Möhren
- Thomy Sonnenblumenöl
- 250 g Speisequark (40 %
Fett i. Tr.)
- 2 EL
Mineralwasser
- Maggi
Würze
- 2 Frühlingszwiebeln
Zubereitung
- Speisestärke und Maggi
Kartoffel-Puffer mit dem Schneebesen in das kalte Wasser
einrühren und 10 Minuten quellen lassen.
- Möhren waschen,
putzen, fein raspeln und unter die Kartoffelmasse
rühren.
- Ein beschichtetes
Waffeleisen mit Thomy Sonnenblumenöl bestreichen.
- Pro Kartoffelwaffel eine
kleine Schöpfkelle Kartoffelmasse hineingeben, glatt streichen
und knusprig braun backen.
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Für den
Quark:
- Speisequark mit
Mineralwasser glattrühren und mit Maggi Würze
würzen.
- Frühlingszwiebeln
waschen, putzen, in dünne Scheiben schneiden und unter den
Quark rühren.
- Den Quark zu den
Kartoffelwaffeln servieren.
Hinweise
- Brennwert pro Waffel ca.:
1.730 kJ (415 kcal)
- Nährwerte pro Waffel
ca.: E: 7 g; KR: 35 g; F: 27 g
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