Einkaufszettel für 8 - 10
Kuchenstücke
Zubereitung
- Kirschen waschen und
entsteinen.
- Pfirsiche heiß
überbrühen, Haut abziehen, halbieren und in je 6 Spalten
teilen.
- Backofen auf 195 Grad
(Umluft 175 Grad) vorheizen.
- Eine Pie- oder Tarteform
gut mit Butter einfetten.
- Butter, Zucker,
Vanillezucker, Salz, Zimt und Mandeln mit den Knethaken zu
Streuseln verarbeiten.
- Gut 3/4 der Streusel in die
Form drücken, das vorbereitete Obst darauf verteilen und dann
mit den restlichen Streuseln bestreuen.
- Kuchen ca. 40 - 45 Minuten
auf der mittleren Schiene goldbraun backen.
Hinweise
- Tipp: Zum Picknick den
Kuchen in der Tarteform mitnehmen.
- Dazu passt geschlagene
Sahne.
- Wer Portions-Kuchen
möchte, kann auch kleine Förmchen verwenden - der Teig
ergibt ca. 8 Stück.
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