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Kiwi-Stachelbeer-Grütze mit Pistazien |
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2 Kiwis, 450 g grüne
Stachelbeeren,
100 g Zucker, 400 ml
Apfelsaft, 40 g Speisestärke, 20 g gehackte Pistazien
Stärke mit 2 EL kaltem Wasser anrühren und dann unter das Fruchtpüree mengen. Nochmals aufkochen lassen, bis die Stärke bindet. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Mit Pistazien unter die Grütze mischen. Hinweise Das Rezept ist für 4 Portionen vorbereitet.Tip: Mit etwas Sahne oder Joghurt servieren. |
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