|
Klare Steckrüben-Suppe |
Einkaufszettel
Für 4 Personen: 300
g Steckrüben, 50 g Lauch, 100 g Schalotte, 2 EL
Thomy Sonnenblumenöl, 1 EL Zucker, 1 l Wasser, 1 Würfel
Maggi Klare Gemüsesuppe, 1 Sternaniskopf, 2 Pimentkörner
Thomy Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Gemüse darin dünsten. Zucker darüber streuen und karamelisieren lassen. Wasser zugießen, zum Kochen bringen und Maggi Klare Gemüsesuppe darin auflösen. Sternaniskopf und Pimentkörner zugeben, die Suppe aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Minuten kochen. |
|
ThemenChannel CyberKoch von Familie-im-Web © 1994 - 2011 Dirk Jasper |