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Lauchsnack mit Käse |
Einkaufszettel
Für 4 Personen: 3
dicke Stangen Lauch, 250 g Edelpilzkäse, 2 EL
Sonnenblumenkerne, 30 g Allgäuer Emmentaler
Nach dem Abkühlen herausnehmen und abtropfen lassen. Die Stangen längs halbieren und in große Stücke schneiden. Einige der inneren Blätter herausnehmen und fein schneiden. Die Sonnenblumenkerne und den feingeschnittenen Lauch unterheben. Die halbierten Stangen mit der Käsecreme füllen und mit grob geriebenem Allgäuer Emmentaler bestreuen. Hinweise Mit herzhaftem Brot oder Laugenbrezeln servieren. |
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