Hauptgericht: Kalbfleisch
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Apfel-Kalbstasche
Gebratener Porree mit Bratwurst-Klößchen
Gedrehte Bandnudeln mit Morchelsauce und Kalbsfilet
Gefüllte Kalbsbrust
Gefüllte Kalbsbrust 2
Gefüllte Kalbsbrust 3
Gefüllte Kräuter-Kalbsrolle
Gekochte Kalbshaxe
Geschmorte Champignons
Gespickter Kalbsbraten
Gratin von gekochter Kalbshaxe, Selleriescheiben und Mangold mit Butterkäse überbacken
Kalbfleisch-Frikassée mit Krabben und Erbsen
Kalbfleisch-Pistazien-Klößchen
Kalbfleisch-Spießchen mit buntem Gemüse
Kalbfleisch-Taschen mit Schinken-Spinat-Füllung
Kalbfleisch-Terrine
Kalbs-Käse-Rouladen
Kalbsbraten in Kräuter-Vinaigrette
Kalbsbraten mit Bratäpfeln
Kalbsbraten mit Orangen
Kalbsfilet
Kalbsfilet 'Litedammer' mit Weinschaum
Kalbsfilet mit Käse-Aprikosen-Füllung
Kalbsfilet mit Kräutersauce
Kalbsfrikassee mit Champignons
Kalbsfrikassee mit Champignons und Reis
Kalbsgeschnetzeltes mit Pfefferrahmsauce
Kalbshaxe in Enzian
Kalbshaxe mit Semmelknödeln
Kalbsleber in Mangold
Kalbsleber mit Schinken und Salbei
Kalbshüfte mit Morchelrahmsauce
Kalbsnierchen auf verschiedenen Salaten
Kalbsragout mit Käse überbacken
Kalbsragout mit Okraschoten
Kalbsrouladen 'Französisch'
Kalbsrouladen mit Ei-Spinat-Füllung
Kalbsrücken mit Schinken in Salbeisoße
Kalbsrückensteak mit Pilzen
Kalbsschnitzel in Senf-Aprikosen-Sauce
Kalbsschnitzel mit Gorgonzola-Sauce
Kalbsschnitzel mit Pilzragout
Kalbsschnitzel mit Spargelgemüse
Kalbsschnitzel mit Tomatensoße
Lauwarme Kalbsleber auf Chicorée
Leberpfanne mit Salbei
Leber-Saltimbocca
Minuten-Kalbsschnitzel mit Rosmarin-Bratkartoffeln
Pasteten mit Kalbsfilet
Ragout
Saltimbocca
Speewälder Kalbsbraten
Warme Kalbsleber auf Salat
Weiß-blau-Käse im Kalbsschnitzel
Wirsingbällchen
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