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Maccharonitopf Toskana

Einkaufszettel Für 3 Portionen: 200 g Buitoni Maccharoni, 1 Aubergine, 1 Fenchelknolle, 1 Knoblauchzehe, 20 g Butter oder Margarine, 1 TL Maggi Würzmischung 7, 1 Beutel Maggi Fix für Spaghetti Napoli, 30 g geriebener Parmesan
Zubereitung Buitoni Maccharoni nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen. Aubergine waschen, Enden abschneiden, der Länge nach vierteln und in Stücke schneiden. Knoblauchzehe schälen und hacken.

Butter oder Margarine heiß werden lassen, Gemüse darin andünsten, mit Maggi Würzmischung 7 würzen, Knoblauch zufügen. Wasser dazugeben und Maggi Fix für Spaghetti Napoli einrühren, zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen.

Maccharoni dazufügen, mischen, heiß werden lassen und mit Parmesan bestreut servieren.


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