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Mandel-Brokkoli |
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Einkaufszettel
Für 8 Portionen:
1,2 kg Brokkoli, 1/2 l Wasser, 2 TL Maggi Klare
Gemüsebrühe, 6 EL Milch, 2 Ecken (je 62,5 g)
Schmelzkäse, 1 EL Maggi Soßenbinder für helle
Soßen. 4 EL Mandelblättchen
Brokkoli herausnehmen und auf einer großen, feuerfesten Platte anrichten. Milch und Schmelzkäse in die Brühe geben, gut verrühren und mit Maggi Soßenbinder für helle Soßen binden. Über den angerichteten Brokkoli gießen. Mit Mandelblättchen bestreuen, im Backofen gratinieren und servieren. Dazu Schweinemedaillons und Salzkartoffeln reichen. |
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