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Marinierte Rib-eye-Steaks |
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Einkaufszettel
1 Bund Basilikum, 1/2 Bund
Thymian, 1 Zweig Rosmarin, 12 Knoblauch-Zehen, 3 rote Chilischoten
und 3 grüne Chilischoten, 2 l Olivenöl, 12
Rib-eye-Steaks.
Das Kräuteröl zu gleichen Teilen in 6 Gefrierbeutel füllen, je 2 Rib-eye-Steaks dazugeben und gut verschlossen über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Grillen die 12 Steaks gut abtropfen lassen, das Öl auffangen und damit Gemüse und Grillen bestreichen: z.B. Kirschtomaten, Champignons oder Zucchinischeiben. Hinweise Das Rezept ist für 12 Portionen vorbereitet. |
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