Einkaufszettel für 2
Portionen
- 1 Beutel Mondamin Milchreis
Zimt
- 500 ml fettarme Milch
- 1 Mango
- 1 Kiwi
- 1 haselnussgroßes
Stück Ingwer (ersatzweise Messerspitze
Ingwerpulver)
- 1/4 von einer kleinen roten
Chilischote (ersatzweise geschroteter getrockneter
Chili)
- 1/2 unbehandelte Limette
Zubereitung
- Milchreis nach
Packungsanweisung zubereiten.
- Mango schälen und das
Fruchtfleisch vom faserigen Kern schneiden.
- Mangofruchtfleisch klein
würfeln.
- Kiwi schälen und
ebenfalls würfeln.
- Ingwer schälen, Chili
abspülen; beides sehr fein hacken.
- Limettenschale abreiben und
den Saft auspressen.
- Mango, Kiwi, Ingwer, Chili,
Limettenschale und Limettensaft mischen.
- Milchreis durchrühren
und zusammen mit der Salsa anrichten.
Hinweise
- Zubereitungszeit: ca. 10
Minuten
- Pro Portion ca. Kalorien:
481, Joule: 2.014, Protein: 13,4 g, Fett: 5,5 g, Kohlenhydrate:
92,1 g
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