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Minestrone 'Cellentani' |
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Einkaufszettel
Für 4 Teller: 1
Zwiebel, 2 Kartoffeln,
150 g grüne Bohnen, 1 Möhre, 1 Fenchelknolle, 50 g
Frühstücksspeck, 2 EL Thomy Sonne & Olive, 1 l
Wasser, 2 Würfel Maggi Klare Suppe mit Suppengrün, 100 g
Buitoni Cellentani Nudeln, 12 Cocktailtomaten, 1/2 Bund
Basilikum, 4 TL geriebener Parmesan
Frühstücksspeck in Würfel schneiden und in Öl anbraten. Gemüse zugeben und ca. 5 Minuten dünsten. Wasser zugießen, zum Kochen bringen, Klare Suppe darin auflösen und 10 Minuten kochen. Nudeln zugeben und weitere 5 Minuten kochen. Cocktailtomaten waschen, in Viertel schneiden und in der Suppe kurz heiß werden lassen. Basilikum in Streifen schneiden, über die Suppe geben. Geriebenen Parmesan dazu reichen. Hinweise Brennwert je Portion: 1.579 kJ (377 kcal)Nährwerte je Portion ca.: E: 11 g; KH: 38 g; F: 20 g |
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