Einkaufszettel für 4
Portionen
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 0,6 l Fleischbrühe
(Bouillon)
- 1/4 l Rotwein
- 0,2 l Sauerrahm
- Salz
- Pfeffer
- 2 Schachteln Alpenhain Mini
Back-Camembert
- Baguette
Zubereitung
- Butter und Mehl
verkneten.
- Fleischbrühe
(Bouillon) und den Rotwein erhitzen (nicht kochen!).
- Danach die Mehlbutter in
Stückchen unterrühren.
- Sauerrahm
unterziehen.
- Mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
- Mini Back-Camembert
zubereiten und mit Baguette zur Rotweincremesuppe
servieren.
Hinweise
- kcal 683; kJ 2.868; EW 25
g; F 40 g; KH 55 g
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Mini Back-Camembert mit
Rotweincremesuppe
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