Möhrentopf
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Für 4 Personen: 500 g Möhren, 2 EL Butter, 1/2 l Brühe, 2 - 3 Stangen Lauch, Salz, Pfeffer, 375 g Hackfleisch vom Rind, Knoblauchsalz, Zwiebelsalz, Worcestersauce, 1 Bund Petersilie+++ Werbung +++
Zubereitung
Möhren waschen, putzen und in Stifte schneiden. In Butter kurz andünsten und mit Brühe auffüllen. Zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln lassen. Lauch in Ringe schneiden, waschen und zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.Rinderhack mit Pfeffer, Salz, Knoblauch- und Zwiebelsalz würzen und in einem weiteren Topf anbraten. Mit Worcestersauce abschmecken und zu dem Gemüse gegen.
Petersilie klein hacken und darüber streuen.