Einkaufszettel für 4
Personen
- 1 kg neue kleine Kartoffeln
- Salz
- Pfeffer
- 1 Bund frischer
Majoran
- 250 g Mondseer
Käse
- 100 g
Sonnenblumenkerne
- 60 g Butter
Zubereitung
- Kartoffeln gründlich
waschen, der Länge nach halbieren, mit der Schnittfläche
nach oben in eine flache feuerfeste Form legen und mit Salz und
Pfeffer würzen.
- Majoran waschen, trocken
tupfen und fein hacken, Mondseer grob reiben.
- Butter in Flöckchen
teilen und die Kartoffeln damit belegen.
- Im vorgeheizten Backofen
bei 180 Grad (Gas Stufe 2) ca. 30 Minuten backen, bis die
Kartoffeln gar sind.
Hinweise
- Mondseer Ofenkartoffeln
können als Hauptgericht mit Salat oder als Beilage zu
Fleischgerichten serviert werden.
- Zubereitungszeit ca. 50
Minuten
- Pro Portion 2.742 kj / 655
kcal
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