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Mozzarella-Sticks mit buntem Gemüse
Einkaufszettel für 4 Portionen
Zubereitung
  • Möhren, Paprika, Zucchini und Zwiebel putzen, waschen und schräg in dicke Scheiben schneiden.
  • Gemüse in wenig Salzwasser mit den Lorbeerblättern 10 bis 12 Minuten bissfest garen.
  • Wasser abgießen, 3 EL Pflanzenöl unter das Gemüse ziehen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Mozzarella-Sticks zubereiten und mit dem bunten Gemüse und dem Vollkornbrot servieren.
Hinweise
  • kcal 504; kJ 2.100; EW 22 g; F 22 g; KH 55 g
Mozzarella-Sticks mit buntem Gemüse. Foto: Alpenhain
Mozzarella-Sticks mit buntem Gemüse

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Quelle: Alpenhain © 1994 - 2011 Dirk Jasper • Diese Seite drucken: Seite drucken