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Nudelpfanne mit Putenfilet und Mais

Nudelpfanne mit Putenfilet und Mais. Foto: Knorr Einkaufszettel Für 2 Personen: 180 g Putenbrustfilets, 120 g Penne (oder Spiralnudeln), 1 Würfel Knorr Kräuterlinge Petersilie Knoblauch, 1 TL Senf, 3 EL Mazola Maiskeimöl, 3 EL Maiskörner, 1 EL Rama Culinesse, 1 Becher Crème fraîche
Zubereitung Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abseihen und warm stellen. Putenbrustfilets in kleine Streifen schneiden, in einer Pfanne Mazola Maiskeimöl erhitzen und die Filets anbraten. Knorr Kräuterlinge mit Rama Culinesse auflösen, mit den Maiskörnern vermischen und zum Putenfleisch geben. Senf und 4 EL Wasser dazugeben, abschmecken. Créme fraîche einrühren und mit den Nudeln vermischen, auf Tellern anrichten. Hinweise Zeitaufwand: 20 Minuten.

Nährwert je Portion: 2474 kJ bzw. 591 kcal. Für Diabetiker: 4,2 BE.

Als Salat empfehlen wir: Eichblattsalat mit Knorr Salatkrönung Sauerrahm-Dressing Kräuter-Knoblauch.

Als Suppe empfehlen wir: Knorr Die Schnelle Feine Champignoncreme Suppe mit Croutons.

Sie können die Nudelpfanne auch noch mit Mozzarella belegen und im Rohr überbacken.


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