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Nussige Frühstückshörnchen |
Einkaufszettel
225 g Weizenmehl (Type 550),
100 g Blütenzarte Köllnflocken, 1/2 KL Jodsalz, 1/2
Würfel Hefe, 1/2 KL Zucker, 100 ml Vollmilch (lauwarm), 2
Eier (Gewichts-Klasse 3),
30 g Margarine, 2 EL
Haselnüsse (gemahlen), 1 EL Haselnüsse (gehackt), 1 EL
Köllns Echte Kernige
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, in 8 salinoförmige Stücke teilen und zu Hörnchen aufrollen. Mit Wasser bepinseln und mit gehackten Nüssen sowie Köllns Echten Kernigen bestreuen. Hörnchen abgedeckt eine halbe Stunde gehen lassen und im vorgeheizten Ofen (175 Grad) auf mittlerer Einschubleiste 25 Minuten backen. Hinweise Das Rezept ist für 8 Stück vorbereitet. |
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