Einkaufszettel für 4
Portionen
- 1 Packung McCain World
Selection ?Oriental Style? (= 600 g)
- 750 g
Lammgulasch
- 3 EL Olivenöl
- 250 g Kichererbsen
(vorgegart)
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Tomaten
- 1 EL
Tomatenmark
- 2 EL Sesamsamen
- 1 TL Zimt
- 1 TL
Kreuzkümmel
- 1/2 TL
Gewürznelken
- Salz
- Pfeffer
- 20 g glatte
Petersilie
Zubereitung
- Zwiebeln schälen und
in kleine Würfel schneiden.
- Knoblauch schälen und
klein hacken.
- Von den Tomaten den
Strunkansatz herausschneiden und in Würfel
schneiden.
- Petersilie waschen, trocken
schütteln, die Blätter vom Stängel zupfen und
hacken.
- Sesamsamen trocken in der
Pfanne anrösten.
- McCain World Selection
?Oriental Style? nach Packungsanweisung
zubereiten.
- Lammgulasch zusammen mit
den Zwiebelwürfeln in Olivenöl rundherum
anbraten.
- Tomatenmark,
Tomatenwürfel, Kichererbsen (auch 100 ml von der
Flüssigkeit aus der Dose), Knoblauch und die Gewürze
hinzufügen.
- Im geschlossenen Topf bei
kleiner Hitze 25 Minuten schmoren.
- Zum Lammgulasch die glatte
Petersilie hinzufügen und Sesamsamen darüber
streuen.
- Zusammen mit den McCain
World Selection ?Oriental Style? anrichten.
Hinweise
- Zubereitungszeit: ca. 35
Minuten
- Nährwertangaben (pro
Portion): Kcal: 902 KJ: 3.783 Eiweiß: 43 g Fett: 38 g
Kohlenhydrate: 23 g
|
|
