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Palatschinken Amaretto |
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Einkaufszettel
Für 6 Stück:
250 g Quark (20 % Fett), 2 TL Saft einer Zitrone, 1 Päckchen
Bourbon Vanillezucker, 2 EL Nescafé Typ Cappuccino Amaretto, 1
Beutel Maggi Mehlspeiszauber Kaiser-Palatschinken, 300 ml kaltes
Wasser, 6 TL Butter,
Puderzucker
Für die Palatschinken Maggi Mehlspeiszauber Kaiser-Palatschinken in Wasser einrühren. Aus dem Teig 6 Palatschinken ausbacken. Dafür nacheinander in einer beschichteten Pfanne (Durchmesser 24 cm) Butter heiß werden lassen, mit einer Schöpfkelle Teig hineingießen und bei mittlerer Wärmezufuhr 2 Minuten auf einer Seite goldbraun backen, wenden und auf der anderen Seite ebenfalls 1 - 2 Minuten backen und abkühlen lassen. Mit der Quarkfüllung bestreichen, aufrollen und auf eine Platte legen. Mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren. |
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