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Papaya - Zitrusfrüchte - Salat

Einkaufszettel Für 4 Portionen: 1 rote Zwiebel, je 1 rote und gelbe Paprikaschote, 1 Orange, 2 rosa Grapefruits, 1/2 reife Papaya, 2 Beutel Maggi Salat mit Pfiff " Kräuter - Paprika", 6 EL Thomy Reines Sonnenblumenöl, 1 TL Zucker, 1/2 TL Thomy Delikatess - Senf.
Zubereitung Die Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden.

Orange und Grapefruits so schälen, dass die weiße Haut ganz entfernt wird.

Zitrusfrüchte in Spalten schneiden, eventuell nochmals längs halbieren. Papaya schälen, Samen mit einem Löffel entfernen, zwei Esslöffel davon aufheben. Papaya in dünne Spalten schneiden.

Für die Soße Maggi - Salat mit Pfiff, Thomy Reines Sonnenblumenöl und 6 Esslöffel Wasser verrühren.

Zucker und Thomy Delikatess - Senf und die zurückbehaltenen Papaya - Samen zufügen und alles im Mixer kurz mixen. Die Soße über die Salatzutaten geben und servieren.

Hinweise
  • Brennwert pro Portion ca.: 1296 kJ (310 kcal)
  • Nährwerte pro Portion ca.: Eiweiß 3 g; Kohlenhydrate 27 g; Fett 19 g.

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