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Partysalat Mexiko |
Einkaufszettel
Für 6 Portionen: 1
Dose (425 ml) Mangos, 2 rote Paprikaschoten, 1 gelbe Paprikaschote,
1 Bund Frühlingszwiebeln, 3 Tomaten, 1 Bund glatte
Petersilie, 350 g Putenbrustfilet, Maggi Würzmischung 3, 1 EL
Thomy Reines Sonnenblumenöl, 6 EL Maggi Texicana Salsa, frisch
gemahlener Pfeffer
Putenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in ca. 1 x 1 cm goße Stücke schneiden. Mit Maggi Würzmischung 3 würzen. In einer Pfanne Thomy Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Putenbrustwürfel darin von allen Seiten knusprig braun braten und herausnehmen. Paprika und Frühlingszwiebeln zufügen und im Bratfett ca. 10 Min. dünsten. Abkühlen lassen. Alle Zutaten mischen und mit Maggi Texicana Salsa und Pfeffer würzen und abschmecken. Mit den Mangospalten garniert servieren. |
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