Margarine in einer Pfanne erhitzen. Tomaten und Zwiebeln darin anbraten, bis die Tomaten das Wasser verlieren. Salzen und Pfeffern. Pfanne zur Seite stellen.

Backofen auf 180 Grad erhitzen. Der Blätterteig ausrollen und in der Form auslegen. Mit einer Gabel piksen. Im Ofen ca. 15 Minuten backen. Immer wieder zwischendurch mit der Gabel piksen.

Die Form aus dem Ofen nehmen, mit Senf bestreichen. Mit den Tomaten und Zwiebeln belegen.

Chicorée in Streifen schneiden und auf die Tomaten legen. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.

In den Ofen schieben und 15 Minuten backen.