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Apfelklöße. Foto: CMA Einkaufszettel Für 30 bis 40 Stück: 175 g Butter, 150 g Vollmilchschokolade, 3 Eier, 200 g brauner Zucker, 250 g Mehl, 100 g Kakao, 175 g entsteinte Trockenpflaumen
Zubereitung Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker schaumig rühren, die Butter-Schokoladen-Masse unterrühren.

Mehl und Kakao darüber sieben und unterheben. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 bis 180 Grad ca. 20 bis 25 Minuten backen.

Hinweise -

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