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Pflaumenkuchen

Einkaufszettel Für 1 Kuchen: Für den Hefeteig: 200 g Mehl, 10 g Hefe, 1/2 EL Zucker, 0,1 l lauwarme Milch, 1 Prise Salz, 1 Ei, 40 g Zucker, 40 g zerlassene Butter, 1 Dose (= 850 ml) Libby's Kuchen-Pflaumen in Vierteln
Zubereitung Pflaumen in ein Sieb geben, abtropfen lassen. Hefeteig wie üblich zubereiten oder fertig kaufen, eine Springform (24 - 26 cm) damit auslegen und gehen lassen.

Dann wie gewohnt den Boden mit den abgetropften Pflaumenvierteln belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.

Hinweise Brennwert pro Portion ca.: 694 kJ (166 kcal)
Nährwerte pro Portion ca.: E: 3 g; KR: 30 g; F: 3 g

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