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Pikanter Wurstsalat mit Äpfeln und Nüssen |
Einkaufszettel
Für 4 Personen: 1/2
Ring Knoblauchwurst, 3 Stangen Stauden-Sellerie, 300 g Deutscher
Gouda, 2 Schalotten, 2 Äpfel, 150 g gehackte
Walnüsse, 3 EL Weißweinessig, 6 EL Traubenkernöl, 1
KL gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer, Zucker
Alles zusammen auf einem Teller anrichten und die Walnüsse darüber streuen. Aus Essig, Öl, Gewürzen und den Kräutern ein Dressing rühren und über den Salat gießen. |
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