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Pot-Au-Feu |
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Einkaufszettel
Für 8 - 10
Personen: 1 kg Rindsknochen, 1 kg Bug, 1 kg Oberschalendeckel,
1 kg Möhren, 500 g
weiße Rübchen, 1 kg Porree, 1/2 Wirsing, Salz, Pfeffer.
Nach 1 1/2 Stunden das nur grobzerkleinerte Gemüse zufügen. Noch rund 1 Stunde kochen lassen. Mit Senf servieren. |
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