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Pumpernickel-Eis mit Preiselbeeren |
Einkaufszettel
Für 8 Personen: 50
g leicht trockener Pumpernickel, 50 g dunkle Blockschokolade, 3
Eier, 4 EL Vanillezucker,
250 g Sahne, Preiselbeeren
Eischnee unter die Eigelb ziehen, dann die Sahne und Pumpernickel mit Schokolade unterheben. Im Tiefkühlfach mindestens 3 Stunden fest werden lassen. Anschließend portionieren und mit Preiselbeeren servieren. Hinweise Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. |
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