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Putenröllchen auf dem Grill

Putenröllchen auf dem Grill Einkaufszettel Für 20 Stück: 800 g Putenbrustfilet, 1 Stange Lauch, Wasser, 100 g Pflaumen (getrocknet und entsteint), 1 Beutel Maggi Fix für Fingersnacks 'Chicken Wings', 2 EL Thomy Reines Sonnenbumenöl, 5 EL Wasser, Holzspießchen
Zubereitung Den Tischgrill nach Anweisung mit Wasser befüllen und ca. 10 - 15 Minuten vorheizen.

Putenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben eventuell nochmals der Länge nach halbieren, so dass 20 Filets entstehen.

Lauch putzen, waschen und in Blätter teilen. Wasser zum Kochen bringen und Lauch darin ca. 2 Minuten blanchieren und abtropfen lassen. Pflaumen in Streifen schneiden.

Maggi Fix für Fingersnacks 'Chicken Wings' in einer Schüssel mit Thomy Reines Sonnenblumenöl und 5 EL Wasser gut verrühren. Putenbrustfilet von beiden Seiten mit der Marinade bepinseln, mit den Lauchstreifen und Pflaumen belegen und aufrollen.

Die Putenröllchen mit je einem Holzspießchen feststecken und auf dem heißen Grill ca. 40 Minuten grillen. Dabei gelegentlich wenden.


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