Pyrenäisches Zwiebelbrot

Einkaufszettel für 2 Brote 2 Päckchen Trockenhefe 300 ml Wasser 200 g Kräuter-Schmelzkäse 1 EL Zucker 1 KL Salz 600 g Mehl 100 g Butter 1 Beutel Maggi Meisterklasse Zwiebelsuppe Feinschmecker Art Zubereitung Aus Hefe, Wasser, Kräuter-Schmelzkäse, Zucker, Salz und Mehl einen glatten Hefeteig zubereiten und diesen zugedeckt an einem warmen Ort zu doppelter Größe gehen lassen. Butter mit Maggi Meisterklasse Zwiebelsuppe verkneten. Den Hefeteig zu einem Rechteck von 50 x 30 cm ausrollen und mit der Butter-ZwiebeIsuppe-Mischung bestreichen. Den Teig von der schmalen Seite her aufrollen. Die Rolle der Länge nach halbieren, mit der aufgeschnittenen Seite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 20 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen. Heiß oder kalt mit Kräuter- oder Knoblauchbutter servieren. Hinweise Das Zwiebelbrot lässt sich gut einfrieren und wieder aufbacken. Brennwert pro Brot ca.: 7.885 kJ (1.885 kcal) Nährwerte pro Brot ca. : E: 48 g; KR: 243 g; F: 78 g

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