Warenkunde 'Salz'
Die Funktion des Salzes im menschlichen Körper
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Warenkunde 'Salz' Die Funktion des Salzes im menschlichen Körper |
Salz ist unentbehrlich für wichtige Körperfunktionen. Nach Angaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) liegt die Aufnahmeempfehlung bei 5 - 6 g Salz pro Tag. Mit dieser Menge ist eine geregelte Funktion des menschlichen Organismus gewährleistet.+++ Werbung +++ Was bewirkt das Salz in unserem Körper?Hinter dem Salz verbirgt sich die einfache chemische Verbindung NaCl. Ihre Bestandteile, die Ionen Natrium und Chlorid, steuern den Flüssigkeitshaushalt im Körper und sind unentbehrliche Grundlage wichtiger Prozesse in den Zellen.Sie erhalten die Gewebespannung und ermöglichen unter anderem die Funktion von Muskeln und Nerven, regulieren den Säure-Base-Haushalt und spielen bei der Bildung der Verdauungssäfte eine große Rolle. Unser Körper reagiert auf die Salzzufuhr sehr flexibel: Bei erhöhtem Salzkonsum (bis zu 20 g pro Tag) wird einfach mehr Salz ausgeschieden. Salz- und Wasserhaushalt hängen eng zusammen. Der Salzhaushalt wird über den Wasserhaushalt des Körpers reguliert. Überschüssige Flüssigkeit wird ausgeschieden, zu wenig Wasser verursacht mehr Durst und wird durch Trinken ausgeglichen. Auch ein erhöhter Salzkonsum verursacht Durst, mehr Flüssigkeit wird aufgenommen und das Zuviel an Salz ganz einfach mit dieser Flüssigkeit wieder ausgeschieden. Die ausreichende Aufnahme von Salz ist deshalb essentiell für das Gleichgewicht des Wasserhaushalts im Körper. Eine eingeschränkte Salzzufuhr wirkt keineswegs gesundheitsfördernd. Salzkonsum im AlterGerade im Alter sollte man auf ausreichenden Salzverzehr achten, da der Körper den Salz-Wasserhaushalt schlechter halten und ausgleichen kann als in jungen Jahren. Ältere Menschen trinken zu wenig und brauchen deshalb genügend Salz, um Flüssigkeit im Körper zu binden.Salzmangel führt aber dazu, dass noch weniger Durst verspürt und so noch weniger getrunken wird – ein Teufelskreis, der sich negativ auf die Gesundheit auswirkt. Ausreichende Salzzufuhr ist wichtigEine ausreichende Zufuhr von Salz ist nicht nur im Alter von großer Bedeutung. Eine reduzierte Salzaufnahme kann sich in jedem Lebensalter über längere Zeit schädlich auf die Gesundheit auswirken.Die Versorgung des Körpers mit dem lebensnotwendigen Salz kann zum Beispiel durch die Verwendung von Bad Reichenhaller Markensalzen sichergestellt werden, die es in verschiedenen Varianten gibt. Die hochwertigen Speisesalze Bad Reichenhaller MarkenSalz, Bad Reichenhaller MarkenJodSalz und Bad Reichenhaller MarkenJodSalz mit Fluorid gewährleisten nicht nur eine ausreichende Salzzufuhr, sondern versorgen den Körper zusätzlich mit den wichtigen Spurenelementen Jod und Fluorid. Zum Weiterlesen |
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