Radicchio-Salat

Einkaufszettel für 4 Portionen 2 Radicchio 1 Apfel 1 rote Zwiebel 1 Dose Thunfisch 1 Bund Radieschen 150 g Maiskörner aus der Dose 4 EL Rotweinesig 1 TL Senf Saft einer Zitrone Zucker Salz Pfeffer 8 EL Öl Zubereitung Radicchio waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Apfel in schmale Spalten, Zwiebel in Ringe schneiden. Thunfisch zerpflücken, Radieschen in Scheiben schneiden. Aus Rotweinessig, Senf, Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Öl eine Marinade bereiten. Salatzutaten in einer Schüssel anrichten und mit der Marinade mischen.

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