Rheingauer Geflügelsalat

Einkaufszettel für 4 Portionen 1 Hähnchen Zitronensaft 250 g Staudensellerie 300 g Weintrauben 10 Pistazienkerne 6 Minzeblättchen 1/2 Glas (500 ml) Thomy Saladim Zubereitung Hähnchen grillen oder gegrillt kaufen. Haut und Knochen entfernen. Hähnchen in Stücke schneiden und mit Zitronensaft marinieren. Staudensellerie waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Weintrauben waschen, eventuell halbieren, entkernen. Pistazienkerne und Minzeblättchen hacken. Diese Zutaten zu dem Hähnchenfleisch geben. Mit Thomy Saladim mischen und durchziehen lassen. Hinweise Brennwert pro Portion ca.: 2.385 kJ (570 kcal) Nährwerte pro Portion ca.: E: 35 g; KH: 25 g; F: 37 g

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