Rosenkohl mit Kartoffelpüree
Einkaufszettel
Für 4 Personen: 1 Paket tiefgefrorener Rosenkohl, 1 Tüte Kartoffelpüree, 150 g gekochter Schinken, 1 Becher Crème fraîche, 1 Becher Sahne, Muskat, Pfeffer, Salz+++ Werbung +++
Zubereitung
Rosenkohl in wenig Salzwasser 10 Minuten dünsten, abgießen und abtropfen lassen. Kartoffelpüree nach Packungsanweisung zubereiten.Gekochten Schinken klein schneiden und mit dem Rosenkohl in eine gefettete Auflaufform geben. Crème fraîche und Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen und über den Rosenkohl gießen.
Kartoffelpüree darüber verteilen und im Backofen (nur Oberhitze) ca. 5 Minuten goldbraun überbacken.