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Sandwich à la Provence |
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Für 1 Portion: 1
Baguette, 2 TL Olivenöl, 1/2 sehr fein
gehackte Knoblauchzehe, 1 TL scharfer Senf, 1 EL
Weißwein-Essig, Salz, Pfeffer, 35 g Mesclun (z. B. gemischte
Blattsalate, Rucola, Radicchio), ein paar Scheiben (ca. 25 g)
Hähnchen-Pastete Provence von Herta Finesse, 1 hart gekochtes
Ei
Aus Weißwein-Essig, Salz, Pfeffer und restlichem Olivenöl eine Vinaigrette herstellen und den Mesclunsalat damit anmachen. Hähnchen-Pastete, in Scheiben geschnittenes Ei und Salat auf einer Baguettehälfte anrichten, die zweite darüber klappen und genießen. Hinweise Brennwert pro Portion ca.: 1472 kJ (352 kcal)Nährwerte pro Portion ca.: E 17 g; KH 26 g; F 17 g |
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