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Sauerkrautpuffer

Einkaufszettel 1 Packung Maggi Kartoffelpuffer, 1 Ei, 1 Dose (314 ml) Sauerkraut, 3 EL Thomy Reines Sonnenblumenöl, 1 Dose (446 ml) geraspelte Libby's Ananas, 8 Scheiben Gouda
Zubereitung Maggi Kartoffelpuffer nach Packungsanweisung mit Ei anrühren. 10 Minuten quellen lassen.

Sauerkraut abtropfen, klein schneiden und unter die Puffermasse mischen.

Thomy Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Sauerkrautpuffer von beiden Seiten ausbacken. Puffer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Libby's Ananas abtropfen lassen und Ananas auf den Puffern verteilen.

Gouda halbieren, auf die Puffer legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten überbacken.


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