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Schafskäse-Päckchen

Schafskäse-Päckchen Einkaufszettel Für 6 Portionen: 600 g Schafskäse, 2 Fleischtomaten, 2 Zwiebeln, 60 g Oliven (grün und gefüllt), Alufolie, 6 TL Thomy Sonne & Olive, Maggi Würzmischung 6, 1/2 Bund glatte Petersilie
Zubereitung Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schafskäse der Länge nach in 6 gleichmäßig dicke Scheiben schneiden. Fleischtomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Oliven in Scheiben schneiden.

Aus Alufolie 6 Stück je 20 x 20 cm schneiden und mit Thomy Sonne & Olive bestreichen. In die Mitte je eine Scheibe Schafskäse legen. Darauf die Tomaten, Zwiebeln und Oliven verteilen und mit Maggi Würzmischung 6 würzen.

Die Päckchen verschließen und im Backofen ca. 20 Minuten backen.

Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen; geöffnete Päckchen damit bestreut servieren.


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