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Scharfes Hähnchen-Chili |
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Einkaufszettel
Für 10 Portionen:
1200 g Hähnchenbrustfilet, 1/2 Bund Frühlingszwiebeln, 1
Dose (425 ml) Kidneybohnen, 1 Dose (425 ml) Mais, 1 rote
Paprikaschote, 2 Beutel Maggi Fix für Chili con Carne, 250 ml
süße Sahne, 1/4 l Wasser, 50 g Tortilla-Chips, 1 EL
Sesamkörner, 75 g geriebener Käse
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kidneybohnen und Mais abtropfen lassen. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Mit dem Mais und den Bohnen zum Hähnchenfleisch geben und mischen. Maggi Fix für Chili con Carne mit Sahne und Wasser verrühren und über die Fleisch-Gemüse-Mischung geben. Im Backofen 20 Minuten garen. Tortilla-Chips darauf verteilen, mit Sesamkörner und Käse bestreuen und weitere 10 Minuten backen. |
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