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Schnelle Wirsingpfanne |
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Einkaufszettel
Für 4 Personen: 400
g Hähnchenbrust, 500 g Wirsing, 1 Fenchelknolle, 1 Bund Frühlingszwiebeln,
250 g Möhren, 3 EL
Öl, Salz, Pfeffer, Petersilie
Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenbrust dann anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. Gemüse in der Pfanne unter häufigem Wenden dünsten, Hahnchenbrust in Scheiben schneiden und hinzufügen, alles mit Salz Pfeffer kräftig abschmecken, nochmals 5 Minuten garen und mit Petersilie bestreut servieren. Hinweise - |
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