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Schweinekoteletts mit Käsesauce |
Einkaufszettel
Für 4 Personen: 4
ausgelöste Schweinekoteletts (je 120 g), 2 EL Butterschmalz, 30 g
Butter, 1/2
Knoblauchzehe, 1/8 l Sahne, 125 g Edelpilzkäse, frisch
gemahlener Pfeffer, Salz
Knoblauchzehe zerdrücken. Butter mit dem Knoblauch und der Sahne in einem Topf warm werden lassen, den zerbröselten Käse hinzugeben und unter ständigem Rühren cremig einkochen lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Sauce zu den Schweinekoteletts reichen. Hinweise Dazu können Sie geschmorte Schalotten und Nudeln reichen.Zubereitungszeit ca. 20 Minuten. |
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